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- Jun 07 Tue 2011 22:43
2011年四個遊戲規則
- Jun 07 Tue 2011 22:42
Fw: 還是吃媽媽煮的東西吧
還是吃媽媽煮的東西吧
a.. 2011-05-27
b.. 中國時報
c.. 【李寬容】
清華大學分子醫學研究所教授李寬容認為，市售保養或增加抵抗力的食品，都必須拿出證據。圖為商家將有疑慮的商品下架。（陳志源攝）
最近爆發食品摻雜塑膠粉的毒害事件，想起三聚氰胺毒奶粉也才發生沒多久。其實不只是台灣，全世界的食品業有良心的少之又少，快要絕跡了。我執教生物化學將近三十年，自認是此行業專家。我敢保證國人目前看到的、聽到的，只是冰山之一角，說不定只是冰山之「十分之一角」。
一般而言，要鑑定一個單純化學物質成份的過程，包括分離、淬取、純化，非常耗費人力與耗費時間。除非你事先知道是什麼物質，有標準圖譜例如：高效液相層析儀（HPLC）、質譜儀（Mass）、核磁共振儀（NMR）、元素分析儀（EA）等。這些分析儀器昂貴、維護龐雜。還要有訓練精良的專家來操作、綜合整理與判讀，往往沒有這麼簡單容易。
我們真的是應該看看過去歷任政府投資多少人力、物力、財力來替國民健康把關，來作為政績與選舉投票的參考。一般政客對這些名不見經傳，而且沒有立即搏版面價值的幕僚單位，既不會去在意也不會去加以重視栽培。
例如大家從許多廣告中都知道食品和保健品保養品含有維生素Ｃ，你們知道維生素Ｃ有還原態與氧化態嗎？大家知不知道維生素Ｃ在水溶液中非常不穩定，很快氧化；而氧化掉的維生素Ｃ不僅不能抗氧化，而且變成非水溶性，有傷肝、傷腎的潛在危機。
另外一個例子是昂貴的Q-10，它也是有還原態與氧化態。你們知道世界上有賣還原態的Q-10嗎？不要一窩蜂趕時尚，花大錢而有害身體（毒品？）。市售保養、增加抵抗力的食品，都必須拿出證據。我個人認為不小心吃到蟑螂壁虎，也同樣有增加白血球的可能。
a.. 2011-05-27
b.. 中國時報
c.. 【李寬容】
清華大學分子醫學研究所教授李寬容認為，市售保養或增加抵抗力的食品，都必須拿出證據。圖為商家將有疑慮的商品下架。（陳志源攝）
最近爆發食品摻雜塑膠粉的毒害事件，想起三聚氰胺毒奶粉也才發生沒多久。其實不只是台灣，全世界的食品業有良心的少之又少，快要絕跡了。我執教生物化學將近三十年，自認是此行業專家。我敢保證國人目前看到的、聽到的，只是冰山之一角，說不定只是冰山之「十分之一角」。
一般而言，要鑑定一個單純化學物質成份的過程，包括分離、淬取、純化，非常耗費人力與耗費時間。除非你事先知道是什麼物質，有標準圖譜例如：高效液相層析儀（HPLC）、質譜儀（Mass）、核磁共振儀（NMR）、元素分析儀（EA）等。這些分析儀器昂貴、維護龐雜。還要有訓練精良的專家來操作、綜合整理與判讀，往往沒有這麼簡單容易。
我們真的是應該看看過去歷任政府投資多少人力、物力、財力來替國民健康把關，來作為政績與選舉投票的參考。一般政客對這些名不見經傳，而且沒有立即搏版面價值的幕僚單位，既不會去在意也不會去加以重視栽培。
例如大家從許多廣告中都知道食品和保健品保養品含有維生素Ｃ，你們知道維生素Ｃ有還原態與氧化態嗎？大家知不知道維生素Ｃ在水溶液中非常不穩定，很快氧化；而氧化掉的維生素Ｃ不僅不能抗氧化，而且變成非水溶性，有傷肝、傷腎的潛在危機。
另外一個例子是昂貴的Q-10，它也是有還原態與氧化態。你們知道世界上有賣還原態的Q-10嗎？不要一窩蜂趕時尚，花大錢而有害身體（毒品？）。市售保養、增加抵抗力的食品，都必須拿出證據。我個人認為不小心吃到蟑螂壁虎，也同樣有增加白血球的可能。
- Jun 07 Tue 2011 22:42
博君一笑 ~~ ha..ha..ha..
- Jun 07 Tue 2011 22:34
讓"癌細胞"睡著的食物！
- Jun 07 Tue 2011 22:33
「Take Time for Yourself」(「給自己一點時間」)
- Jun 06 Mon 2011 20:00
Fw: FW： 泡茶步驟詳解!（美女教學版）
- Jun 06 Mon 2011 19:58
生女兒比生兒子好
哇！這專家是誰？超想請他簽名的～
當你有個兒子
你不好好教他
你就害你全家
當你有個女兒
你不好好教她
你就害別人全家
所以你跟誰有仇
你就寵壞你的女兒
嫁給他兒子
專家說:生女兒比生兒子好
哇！這專家是誰？超想請他簽名的～
當你有個兒子 你不好好教他你就害你全家當你有個女兒你不好好教她 你就害別人全家所以你跟誰有仇你就寵壞你的女兒嫁給他兒子- Jun 06 Mon 2011 19:57
能讓老公準時回家的一句話，經典！
讓老公準時回家的一句話，經典！
一個典型的大男人娶了個典型的小美女，婚禮剛剛結束，大男人就立下了下面的規矩：
“我想什麼時候回家就什麼時候回家，只要我想，不論是什麼時候我想，你都不能為此為難我！
“每天晚上你必須為我準備好一頓豐盛的晚餐，除非我告訴你我不回來了。只要我想，
“我想什麼時候回家就什麼時候回家，只要我想，不論是什麼時候我想，你都不能為此為難我！
“每天晚上你必須為我準備好一頓豐盛的晚餐，除非我告訴你我不回來了。只要我想，
我就可以和我的老朋友出去打獵、釣魚、飲酒或打牌，你也不能為此刁難我！
這就是我的規矩……你有什麼意見嗎？”
他的新娘很大度地說..................
“沒有意見，你為我想得很周到。我只是提醒你記住一件事情……
“每天晚上七點，我都需要一個男人——不論你在還是不在！”
這就是我的規矩……你有什麼意見嗎？”
他的新娘很大度地說..................
“沒有意見，你為我想得很周到。我只是提醒你記住一件事情……
“每天晚上七點，我都需要一個男人——不論你在還是不在！”
- Jun 06 Mon 2011 19:57
整理一下毒起雲劑的下游廠商→回家看一下冰箱或倉庫的庫存
整理一下毒起雲劑的下游廠商
資料來源是衛生署
追枝及葉下去，可能沒幾家飲料可以喝了。
毒物源頭：昱伸香料公司
生產起雲劑，非法添加塑化劑
昱伸是國內老字號起雲劑大廠，每個月光是起雲劑的營業額就有300萬元，毛利約30 萬元，獲利數千萬
但依食品衛生管理法第34條規定：
致危害人體健康者，處三年以下有期徒刑、拘役或科或併科新台幣十八萬元以上九十萬元以下罰金。
最多只罰九十萬元。
幫兇：新北市汐止區未知名塑化劑業者(未公開)
塑化劑長年大量出貨至食品原料廠商，竟不聞不問，只自顧賺黑心錢。
大盤(食品添加物廠商)：協成化工
產品為食品添加物、食品香料、健康食品原料、咖啡粉、色素。廣泛應用於飲料界、方便麵、肉品加工、調味醬、乳製品、糖果、咖啡機等。
- Jun 06 Mon 2011 19:56
Fw: 貨櫃屋
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貨櫃屋 也許是貿易大國的關係，前兩大港口鹿特丹加上阿姆斯特丹港 每年就進出上百萬個貨櫃 荷蘭人早就發展出一套將貨櫃運用在建築上的模組化設計， 今天介紹的這家荷蘭公司 可以在短時間內用貨櫃打造出:學生宿舍、集合住宅、飯店、員工宿舍、臨時屋... 除了建造快速、成本較低之外，這家公司還提供了各種『等級』的選擇 幾乎可以滿足各種需求!
↓搭配簡單的室內設計，幾乎讓人忘記這是貨櫃屋!
站上正在舉辦學生窩大募集，我們就來看看 這個位在阿姆斯特丹，全世界最大的貨櫃屋學生宿舍群!
↓總共1000個房間的學生宿舍，每個房間有獨立的衛浴跟廚房， 光這點就很讓人羨慕!
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- Jun 06 Mon 2011 19:56
塑化劑（ＤＥＨＰ）汙染食品風暴擴大
不只喝的有問題，塑化劑（ＤＥＨＰ）汙染食品風暴擴大，除了飲品，連非液狀型態的食品與錠劑也遭殃。多家知名食品廠中箭落馬，水果糖漿、薏仁穀粉、酵素粉、兒童鈣片、維他命、護眼素、咀嚼錠等統統捲入，讓廣大消費者不知所措。
衛生署食品藥物管理局昨天持續追蹤國內製作起雲劑廠，清查結果，目前只有昱伸公司生產的起雲劑違法摻ＤＥＨＰ，但由於昱伸是全台最大供應商，經過製造、批發、轉賣，交易鏈如扇形擴大，產品品項也不斷增加。
目前計有一百七十七家業者，疑使用昱伸公司供應含ＤＥＨＰ起雲劑，其中六十八家確定檢出塑化劑。包括台糖薑黃蠔蜆、金車公司的膠原蛋白水果醋、乳酸活菌粉（蘋果醋口味）、味全山藥薏仁穀粉，都出現在汙染名單中。
台北市衛生局昨晚最新追查的名單更擴散到一般的錠劑。包括友華生技的卡洛塔妮維他命、酵素，白蘭氏兒童鈣片、維他命，黑松的乳酸菌、速纖膠囊，甚至其他業者的護眼錠、葉黃素、鈣片咀嚼錠等；大幅擴散至固體、粉狀類的保健食品。
衛生署查緝人力疲於奔命，已行文食品公會和業者，請廠商自行送檢，並附上檢驗報告，提出不含塑化劑證明。
食藥局食品組長蔡淑貞說，昨天新增遭汙染食品，如金車、味全、台糖等公司產品，都是業者主動檢驗回報。
由於鮮茶道公司的多項水果糖漿也驗出塑化劑，消費者擔心感冒糖漿及外銷到英國的珍珠奶茶原料都遭汙染，但食藥局表示尚未發現。
台南市藥師公會理事長宓哲華指出，正常製藥過程沒有必要添加起雲劑；感冒糖漿因含糖比重高，甜度高，也不必再加起雲劑增加風味；要擔心的是，部分保健食品為增加風味，誤用昱伸公司製造的起雲劑，這些業者最好趕快自行檢驗。
一位不願具名的藥學博士則指出，ＧＭＰ藥廠對於所有原料都需經精密儀器重重檢驗，若有「額外添加物」，即會被檢出種類及添加量。但是，他也擔心，添加香料或食用色素的錠劑、鈣片等食品，為了增加風味，就有可能使用起雲劑，若一時不察，就會誤用塑化劑。
昨天各衛生局回收汙染食品，在果汁、果醬、優格粉等，又回收七千六百多公斤，運動飲料一千兩百多罐，益生菌粉十三萬六千多盒、三萬八千多包。
蔡淑貞說，受害廠商汙染食品也波及國外，包括香港、越南、菲律賓、美國，食藥局已通報世衛組織。
- Jun 06 Mon 2011 16:49
Fw: 超人不會飛
- Jun 06 Mon 2011 16:49
某國特種部隊實彈演練
- Jun 06 Mon 2011 16:47
笑說端午~祝福您佳節愉快囉^^
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我的now新聞筆記本 (12)
