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從來不喜歡下廚的我,很難想像有一天我會對各種食物的營養如數家珍,並且對調配食物充滿興趣,還急切的想跟別人分享。

因為自己和親密的愛人---老公(蘇起)先後失去健康,經過十多年的摸索、研究、體驗、我發現了一些健康烹調的法則,知道怎麼吃最健康、不會發胖、還可以延緩老化、保持青春。

許多人不了解飲食、營養對健康的重要性,往往只吃進了空熱量根本沒有足夠的營養,甚至造成身體很大的負擔。而這本食譜的特色是:自然、生鮮、多元,全食物、全營養。少油、少鹽、少糖,零煎炸、零負擔。這也是追求健康、幸福的密碼。

 

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【全食物密碼】作者序

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從來不喜歡下廚的我,很難想像有一天我會對各種食物的營養如數家珍,並且對調配食物充滿興趣,還急切的想跟別人分享。

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許多人不了解飲食、營養對健康的重要性,往往只吃進了空熱量根本沒有足夠的營養,甚至造成身體很大的負擔。而這本食譜的特色是:自然、生鮮、多元,全食物、全營養。少油、少鹽、少糖,零煎炸、零負擔。這也是追求健康、幸福的密碼。
作者《陳月卿》簡介

著作:『從心開始』、『全食物再發現』

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日本人氣首選,奈米級的黃金營養素 大豆胜肽群精華

優質蛋白質的補充,是調節人體正常機能與代謝作用不可或缺的營養素。大豆胜?群精華被視為宛如黃金一般珍貴的優質營養素,其分子最小,不需經過消化,就可進入腸道瞬間吸收,迅速調節生理機能。尤其添加了多種礦物質與維生素,最適合手術前後、病中病後調養、化療患者、銀髮族,與需要大量補充蛋白質的人,作為長期營養補充品。

 

高達20%的胜肽含量,20分鐘迅速被人體吸收

胜肽是由3~10個胺基酸連結構成,富含9種人體必需胺基酸,加上奈米化後的胜肽分子不須消化,20分鐘直接被腸胃所吸收,還具備下列調節生理機能的特性:
  • 胜肽本身不會受到人體消化?物質破壞,營養能被完整吸收。
  • 胜肽具有主動吸收、優先吸收的特點,不消耗人體能量。
  • 胜肽還能擔任載體和運輸作用,協助人體吸收更多營養。
  • 胜肽還能促進體內新陳代謝,調整體質,恢復體力。
普通蛋白粉再升級,營養補充的優質首選

 

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日本人氣首選,奈米級的黃金營養素 大豆胜肽群精華

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「橘寶天然洗淨劑」多元用途:
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  • 橘子精油稍具有天然原料的腐蝕性,建議膚質過敏者,須戴手套使用。
  • 勿放置在幼兒易取到之處。
  • 避免陽光直射,請遠離火源及高溫。

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橘寶天然洗淨劑【250ml×18瓶】
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  • 成  份:天然橘子精油、椰子萃取甘油、可食用甘蔗乙醇、椰子油系非離子界面活性劑
  • 內裝物品:每盒包含 250 毫升*6瓶 (附兩個噴頭)
  • 產  地:台灣
  • 保存方式:放置陰涼乾燥處,可保存3年。
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「橘寶天然洗淨劑」注意事項:
  • 本品不宜直接接觸眼睛,若不小心接觸時,應以大量清水沖洗。
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Diet-U 量杯
可依不同食材輕鬆測量砂糖、小麥粉、米、液體,耐熱攝氏80℃。
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計時器、量匙、量杯、刮棒四合一廚房料理好幫手,輕輕鬆鬆料理,省時不費力
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量匙 Measuring Spoon
  • 材 質:不鏽鋼
  • 組 合:1組4量匙入(含1大匙、1茶匙、1/2茶匙、1/4茶匙各一)
  • 製造商:HOMEASY ENTERPRISE
量杯 Measuring Cup
  • 材 質:本體-AS樹脂 手柄-EVA樹脂
  • 容 量:200c.c.
  • 耐 熱:攝氏80℃
  • 製造商:日本岩崎工業株式會社
計時器 Digital Count Down Timer
  • 專為廚房使用設計
  • 超大液晶面板
  • 碼表正數與倒數計時功能(以分秒為計時單位)
  • 機體背後附磁鐵,可站立於桌面或吊掛
  • 省電長效電池
刮棒 Soft Scraper
  • 材質輕軟、長度適中,專為Vita-Mix TNC設計
  • 材 質:膠頭-苯乙烯耐、 手柄─PP聚丙烯材質
  • 耐 熱:膠頭─攝氏120℃、手柄─攝氏110℃
  • 製造商:大侑貿易有限公司

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Diet-U 計時器
大螢幕LCD數位計時器,背面附磁鐵,可吸附於金屬表面,也可站立於桌面或吊掛,操作相當簡易。
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Diet-U 電子磅秤
輕巧迷你、液晶大面板的料理秤,最先進的廚房好幫手,料理更輕鬆。
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使用特色:
  • 轉換單位:當電子秤測量的時候可隨時按「單位鍵」以轉變顯示的的單位(千克或磅)。
  • 測量兩件以上物品:如需測量多於一件物品,可選擇測量第一件物品後,按「回零鍵」,待0顯示於液晶顯示板後,再加上第二件物品,屆時只會顯示後加物件的重量。
  • 自動關機:當0持續顯示1分鐘及某種重量持續顯示3分鐘,電子秤會自動關機。

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維他美仕Vita-Mix TNC 攪拌棒
  • 美國Vita-Mix原廠進口
  • 專為TNC全營養調理機容杯設計
  • 協助容杯中食材混合均勻
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  • 攪拌棒可協助將容杯中食材推向中央刀組,讓材料能混合均勻。
  • 攪拌棒上的護手環是為防止攪拌棒直接與刀片接觸。
  • 攪拌棒需由蓋子上塞孔放入。(調理前需確定容杯上蓋已蓋妥)
  • 協助調理較濃稠的食材(如冷凍冰淇淋或花生醬、果泥等)

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Diet-U 刮棒
材質輕軟、長度適中,專為Vita-Mix TNC全營養調理機設計,避免醬汁沾手,耐熱度120℃。
特別推薦
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Diet-U 量匙組
不鏽鋼材質,1組含4款量匙,幫助您料理更美味。
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Vita-Mix TNC全營養調理機精進(白)+水密碼活水機
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